Descrição
Honjozo feito com Yamada Nishiki de Hyogo polido a 60%, descrito pela cervejaria como um sake seco característico que muda de personalidade conforme a temperatura de serviço. Servido frio, oferece uma secura nítida e afiada; aquecido à temperatura corporal, amacia e termina com leve dulçor. Ganhou o prêmio ouro máximo na categoria sake quente no Concurso Kanzake de 2013.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoHyogo · Hyogo Honjozo →
ProdutorTsubosakashuzou KK
MarcaSeppikosan
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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