Daiginjo shizukuzake com polimento a 40%, coletado gota a gota de sacos suspensos de tecido, sem qualquer pressão de prensagem. O processo de extração suave preserva os aromas mais delicados do mosto de Yamada Nishiki de alto polimento, resultando em um sake refinado, de leveza etérea e clareza excepcional.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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