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Description
Senryootokoyama Kinjirushi Otokoyama é um sake de mesa da Miyasaka Jozo em Suwa, Nagano, posicionado como uma expressão acessível do cotidiano dentro da marca Senryootokoyama. A classificação Kinjirushi (marca dourada) é uma designação tradicional de mesa de nível médio premium, oferecendo um perfil direto e harmonioso com a culinária para refeições casuais. A Miyasaka Jozo conta com mais de 350 anos de tradição cervejeira em Suwa e água alpina fria para manter resultados limpos e consistentes mesmo na categoria do cotidiano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hisiya Shuzou Co.,Ltd
Iwate
A Senryouotokoyama produz sake delicioso em Miyako, Iwate, uma cidade de pescadores próxima a Jodogahama. O sake 'Senreo Otama' utiliza água de nascente preservada por 150 anos, com sabor refrescante e leve, especialmente recomendado para acompanhar pratos do mar.
Est.1852
BrandSenryouotokoyama
Address5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine