Hatsushibori da Nishiida Shuzoten é um junmai não filtrado da nova temporada, prensado fresco e engarrafado sem tratamento térmico para preservar o caráter vivo da safra. A levedura floral de girassol e flor de macieira contribui com aroma de melão e um final com leve toque de maçã.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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