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Seishuoyama Tokubetsu Junmainigorizake

🍶
Description

Seishu Oyama Tokubetsu Junmai Nigorizake é uma expressão turva e não filtrada da Kato Kahachiro Shuzo em Yamagata, que retém sólidos de arroz para uma textura rica e cremosa. A base de tokubetsu junmai oferece profundidade e uma espinha dorsal seca, enquanto o caráter nigori adiciona dulçor natural e uma sensação de boca plena e leitosa. É uma oferta diferenciada dentro da linha Ohyama, revelando uma faceta distinta do repertório da cervejaria de Yamagata.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.

Yamagata
Destilaria desenvolvida com equipamentos de fabricação criados a partir do diálogo constante com os fungos koji e as leveduras.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine