Tokubetsu Honjozo Tobikiri, da Kato Kahachiro Shuzo em Yamagata, tem seu nome derivado de 'tobikiri', que significa extraordinário ou excepcional, sinalizando um honjozo elaborado com padrão elevado. A pequena adição de álcool destilado realça os aromas e produz um perfil limpo e seco com um final refinado. A denominação tokubetsu reflete o uso de uma variedade de arroz especialmente selecionada ou uma taxa de polimento superior ao honjozo padrão.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
