🍶
Description
Seishu Ohyama Tokubetsu Junmaishu é um sake de arroz puro de grau especial da Kato Kahachiro Shuzo, representando um passo cuidadosamente elaborado acima do junmai padrão na linha Ohyama. Elaborado em Yamagata com arroz especialmente selecionado ou uma taxa de moagem mais alta, alcança a expressão mais plena e limpa que caracteriza a denominação tokubetsu. O sake oferece um sabor seco e compatível com alimentos, moldado pelo clima frio do Tohoku.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria desenvolvida com equipamentos de fabricação criados a partir do diálogo constante com os fungos koji e as leveduras.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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