Seikyou Junmai Ginjo Princess Michiko

Princess Michiko é uma variedade de rosa que foi presenteada à atual Imperatriz Emérita do Japão, então Princesa Coroa Michiko, pela Rainha Elizabeth da Família Real Britânica. Esta rosa é notável pelo belo contraste entre suas folhas verde-escuras e suas flores vermelho-alaranjadas intensas. A Universidade de Agricultura de Tokyo isolou com sucesso o fermento das flores desta rosa. Atualmente, oito cervejarias, administradas por formandos da Universidade de Agricultura de Tokyo e ex-recipientes do Prêmio Empreendedor da mesma universidade, utilizam o fermento floral "Princess Michiko" em seu processo de produção.