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Descrição
Produzido com arroz Omachi, uma das variedades de arroz para saquê mais antigas, e engarrafado sem pasteurização como namazake, este junmai tem um sabor profundamente rico e suave, com final crocante. Espere sabores de melão doce e mirtilo junto com notas herbáceas vibrantes de cítricos e melancia. Produzido na província de Hiroshima, deve ser mantido refrigerado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakaojouzo Co.,Ltd
Hiroshima
Proporção de sake com denominação específica: 98%. A produção de sake não é inteiramente artesanal. Buscamos o melhor resultado utilizando o toque humano onde ele é necessário e a racionalidade onde ela é mais eficaz. O arroz utilizado é cultivado em contrato em Bizen-cho, e a levedura de maçã, exclusiva desta destilaria, tem marcado época. Esses sakes são entregues aos clientes sem filtração.
Fundada em1871
MarcaSeikyou
Endereço5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
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