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Seikyo Namazake Junmai "Live Heirloom"

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🍶
Descrição

Produzido com arroz Omachi, uma das variedades de arroz para saquê mais antigas, e engarrafado sem pasteurização como namazake, este junmai tem um sabor profundamente rico e suave, com final crocante. Espere sabores de melão doce e mirtilo junto com notas herbáceas vibrantes de cítricos e melancia. Produzido na província de Hiroshima, deve ser mantido refrigerado.

Especificações
CategoriaJunmai
MarcaSeikyou
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Onde comprar

1
Lojas
1
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$43.00
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Nakaojouzo Co.,Ltd

Nakaojouzo Co.,Ltd

Hiroshima
Proporção de sake com denominação específica: 98%. A produção de sake não é inteiramente artesanal. Buscamos o melhor resultado utilizando o toque humano onde ele é necessário e a racionalidade onde ela é mais eficaz. O arroz utilizado é cultivado em contrato em Bizen-cho, e a levedura de maçã, exclusiva desta destilaria, tem marcado época. Esses sakes são entregues aos clientes sem filtração.
Fundada em1871
MarcaSeikyou
Endereço5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese