Descrição
Secchubai Secchushozo Junmaigenshu é um junmai genshu envelhecido por mais de três meses em um ambiente nevado na Colina do Castelo de Higashi-Nky, conhecida como área de neve intensa. Possui uma textura suave e uma sensação na garganta semelhante à seda.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNiigata
ProdutorMaruyama Brewing Co.,Ltd
MarcaSecchubai
Teor alcoólico17%
Grau de polimento63%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Maruyama Brewing Co.,Ltd
Nigata
Antes de outubro de 1907, quando a industria de fabricacao de sake foi iniciada, a Maruyama abriu canais de venda para a provincia de Shinano (atual Nagano). Com a memoria desse fundador, a Maruyama Sake Brewery produz sake tradicional feito a mao. O sake comum e o sake de arroz puro sao elaborados pelo metodo de koji em caixa, enquanto outros produtos seguem seus proprios processos.
Fundada em1897
MarcaSetchuubai
Endereço617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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