Descrição
Setchuubai Junmaishu tem uma textura suave na boca, com a acidez característica do arroz puro, e apresenta um sabor de leveza conhecida como karumi. Utiliza arroz Gohyakumangoku produzido em Joetsu, incluindo cultivo contratado. Produzido pelo método de koji em caixa.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNiigata
ProdutorMaruyama Brewing Co.,Ltd
MarcaSetchuubai
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento63%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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