Description
Setchuubai Junmaishu tem uma textura suave na boca, com a acidez característica do arroz puro, e apresenta um sabor de leveza conhecida como karumi. Utiliza arroz Gohyakumangoku produzido em Joetsu, incluindo cultivo contratado. Produzido pelo método de koji em caixa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Maruyama Brewing Co.,Ltd
Nigata
Antes de outubro de 1907, quando a industria de fabricacao de sake foi iniciada, a Maruyama abriu canais de venda para a provincia de Shinano (atual Nagano). Com a memoria desse fundador, a Maruyama Sake Brewery produz sake tradicional feito a mao. O sake comum e o sake de arroz puro sao elaborados pelo metodo de koji em caixa, enquanto outros produtos seguem seus proprios processos.
Est.1897
BrandSetchuubai
Address617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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