Pull to refresh
Junmai  ·  Premium

Sawanoi Junmai Okarakuchi

by Ozawa Shuzo Co.,Ltd.  ·  Tokyo
4.0★★★★(1)
Sawanoi Junmai Okarakuchi
Description

Este é o sake carro-chefe da Sawanoi, conhecido por seu perfil de bebida bem definido e sua secura autêntica e nítida.

Specifications
CategoryJunmai
RegionTokyo
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ozawa Shuzo Co.,Ltd.

Tokyo
A Ozawa Sake Brewery foi fundada em 1702 no vilarejo de Bushu Sawai, na estrada que ligava Edo e Koshu. A inscrição 'Sawanoi' deriva do topônimo 'Sawai Village', que evoca a imagem de água abundante fluindo como um pântano. Água que brota das cavernas escavadas nas rochas de Chichibu Formo, vegetação exuberante, o ar cristalino de Okutama, arroz selecionado e técnica apurada compõem cada gota. A cervejaria acredita que o sake produzido representa a sinceridade e o esforço de toda a equipe. O objetivo é produzir sake que permita ao bebedor sentir o sopro natural de Okutama.
Est.1702
BrandSawanoi
Address2-770 Ome Ichizawa Tokyo

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 31, 2024, 2:04 PM

Rating stars
4.00
Purchased it at convenience store at a train station. Well designed bottle. The lid turns into a cup (Ochoko). Great for long train ride. Very clean and easy to drink.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine