Ozawa Shuzo Co.,Ltd.

Conhecer

A Ozawa Sake Brewery foi fundada em 1702 no vilarejo de Bushu Sawai, na estrada que ligava Edo e Koshu. A inscrição 'Sawanoi' deriva do topônimo 'Sawai Village', que evoca a imagem de água abundante fluindo como um pântano. Água que brota das cavernas escavadas nas rochas de Chichibu Formo, vegetação exuberante, o ar cristalino de Okutama, arroz selecionado e técnica apurada compõem cada gota. A cervejaria acredita que o sake produzido representa a sinceridade e o esforço de toda a equipe. O objetivo é produzir sake que permita ao bebedor sentir o sopro natural de Okutama.

Fundada em

1702

Marcas principais

Sawanoi

Tipos de saquê

Junmai · Honjozo · Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Daiginjo · Tokubetsu Junmai · Ginjo

Localização

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Oficial

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Endereço

2-770 Ome Ichizawa Tokyo

Horário

見学: 平日11:00・13:00(1日2回)、土日祝11:00・12:30・14:00(1日3回)。所要約40分。定休:月曜(祝日の場合は火曜)

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