Produzido em Ueda, Nagano, com uma mistura de arroz Miyama Nishiki e Shirakaba Nishiki polido a 60%, este honjozo foi concebido como um sake seco e limpo para o consumo diário. A água subterrânea suave do sistema de nascentes Tokkosan contribui para seu caráter leve e sem afetações.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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