Description
O Karakuchi Junmai de Sakunohana apresenta Hitogokochi a 59% em um estilo seco para harmonizar com refeições. Crocante e direto com caráter de arroz honesto, doçura controlada e um final refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Ao norte, há uma destilaria em Sakuhei com vista para o Yatsugatake, ao sul do Monte Asama. Em um ambiente propício com clima fresco, água e ar de qualidade, a destilaria se dedica à produção de um sake delicioso.
Est.1892
BrandSakunohana
Address620 Shimogoshi Saku Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine