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Description
Sakunohana Nigorizake é um sake turvo não filtrado da Sakunohana Shuzo em Nagano, produzido com arroz cultivado em Nagano polido a 59%. O estilo nigori retém os sólidos naturais do arroz, contrastando com as expressões de precisão filtrada que caracterizam a cervejaria e oferecendo uma textura mais rica e cremosa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Ao norte, há uma destilaria em Sakuhei com vista para o Yatsugatake, ao sul do Monte Asama. Em um ambiente propício com clima fresco, água e ar de qualidade, a destilaria se dedica à produção de um sake delicioso.
Est.1892
BrandSakunohana
Address620 Shimogoshi Saku Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine