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Descrição
Sakunohana Daiginjogenshu é um daiginjo genshu (não diluído) da Sakunohana Shuzo em Nagano, elaborado com Yamada Nishiki polido a 39%. Engarrafado sem diluição na força total de fermentação, preserva a elegância concentrada e a complexidade aromática que consolidaram a Sakunohana como uma das mais respeitadas produtoras de daiginjo de Nagano.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNagano · Nagano Daiginjo →
ProdutorSakunohana Shuzo Co.,Ltd
MarcaSakunohana
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento39%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Ao norte, há uma destilaria em Sakuhei com vista para o Yatsugatake, ao sul do Monte Asama. Em um ambiente propício com clima fresco, água e ar de qualidade, a destilaria se dedica à produção de um sake delicioso.
Fundada em1892
MarcaSakunohana
Endereço620 Shimogoshi Saku Nagano
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