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Description
Sakaya Hachibei Junmai Daiginjo Isenishiki usa o Ise Nishiki, um arroz de herança nativo da Prefeitura de Mie, em uma expressão premium de daiginjo da Motosaka Shuzo na cidade de Odai. Os grãos grandes e ricos em amido do Ise Nishiki combinados com a água pura do Rio Kitayama produzem um daiginjo com caráter distintamente local e profundidade estrutural enraizada no antigo patrimônio agrícola de Mie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Gensaka Shuzo
Mie
O conceito de 'mais conforto de uma noite do que a surpresa de um copo' é a filosofia de beber e a busca por um sake que não cansa.
Est.1805
BrandSakayahachibei
Address346-2 Yanagihara Taigai Taki Mie
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