Sakawagawa Josen

🍶

Description

Sakawagawa Josen é um sake de mesa da Irokawa Shuzo, cervejaria situada às margens do Rio Sakawa, na Prefeitura de Kanagawa. O Rio Sakawa é conhecido por sua água excepcionalmente macia, que contribui para a textura suave e delicada característica do sake de Kanagawa. Este engarrafamento de categoria josen é produzido para o consumo cotidiano, com um perfil de sabor suave e bem equilibrado.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKanagawa

BreweryIshii Jozo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ishii Jozo Co.,Ltd

Kanagawa

Situada no oeste da prefeitura de Kanagawa, abençoada com água abundante e rica vegetação, cercada pelas belas montanhas de Tanzawa e Hakone. O sake representativo 'Soga no Homare' leva o nome dos Irmãos Soga e é popular entre os moradores locais há muitos anos. Quando as ameixeiras florescem, na proximidade da floresta de ameixeiras de Soga, muitos turistas visitam a região, coincidindo com o sake fresco da temporada.

Est.1870

BrandSoganohomare

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sakawagawa Josen

Ishii Jozo Co.,Ltd

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