Gohyakumangoku polido a 40% em um Junmai Ginjo vintage da Shimizuya Shuzo, Gunma, selado com rolha em garrafa estilo Borgonha. Elaborado em lotes de até 600 kg com fermentação estendida em baixa temperatura de até 34 dias, oferece cor ouro mel, textura sedosa, umami rico e final elegante com acidez equilibrada.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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