Descrição
Sake junmai especial elaborado com o arroz de fabricação de sake Gohyakumangoku, polido a 58%. Um sake versátil e equilibrado, que pode ser apreciado em diversas temperaturas e harmoniza com uma ampla variedade de pratos.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShimane · Shimane Tokubetsu Junmai →
MarcaRihaku
ArrozGohyakumangoku
SMV+3
Acidez1.5
Teor alcoólico15%
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
島根県産酒造好適米を58%に精米した特別純米酒です。コクとキレある酒質で様々な料理と相性良く、様々な温度で楽しめるオールラウンダーです。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOnde comprar
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Seattle, WA · United States
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Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
Shimane
Matsue, cidade da água e do verde, é uma tranquila cidade aquática onde o legado de 186.000 pedras de Matsudaira ainda respira vividamente. A tradição da produção de sake nos mitos de Izumo é agora amplamente conhecida pela excelente tecnologia herdada pelo toji de Izumo. Nossa empresa, fundada em 1873, continuou a produzir o rico e suave sake Rihaku, premiado diversas vezes, com a harmonia habilidosa entre a tecnologia antiga e moderna de produção de sake.
Fundada em1882
MarcaRihaku
Endereço335 Ishibashi Matsue Shimane
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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🥉
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★★★★★
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5
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Oden
Japanese
★★★★★
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