Descrição
Junmai ginjo namagenshu elaborado pelo método kimoto da Rihaku, utilizando o starter tradicional de trabalho intensivo para maior profundidade e caráter láctico natural. Rico, robusto e complexo, com vitalidade selvagem e um longo final saboroso.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShimane · Shimane Junmai Ginjo →
MarcaRihaku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
Shimane
Matsue, cidade da água e do verde, é uma tranquila cidade aquática onde o legado de 186.000 pedras de Matsudaira ainda respira vividamente. A tradição da produção de sake nos mitos de Izumo é agora amplamente conhecida pela excelente tecnologia herdada pelo toji de Izumo. Nossa empresa, fundada em 1873, continuou a produzir o rico e suave sake Rihaku, premiado diversas vezes, com a harmonia habilidosa entre a tecnologia antiga e moderna de produção de sake.
Fundada em1882
MarcaRihaku
Endereço335 Ishibashi Matsue Shimane
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