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Description
Um daiginjo sob o rótulo Oyaji no Kogoto da Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, com Yamada Nishiki polido a 35%. O nome da marca, que significa 'repreensões do pai', foi inspirado nas lições de vida escritas por um monge budista para sua família no início do período Showa, no Templo Daishoji em Namie. Com 35% de polimento, o Yamada Nishiki produz um daiginjo refinado e transparente, com elegantes aromáticas frutadas ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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