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Descrição
Omiryumon Jukusei Koshu 2004 Genshu é um koshu genshu de longa maturação da Omi Sake Brewery em Shiga, produzido em 2004 com arroz polido a 75% e envelhecido por aproximadamente duas décadas. A maturação prolongada em adega na bacia do Lago Biwa de Shiga desenvolve a cor âmbar profunda e a profundidade concentrada e amadurecida característica do sake japonês premium de longa maturação.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoShiga
ProdutorThe Omi Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaOmiryumon
Teor alcoólico20%
Grau de polimento75%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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The Omi Sake Brewery Co.,Ltd
Shiga
Localizada na parte leste do Lago Biwa, a cervejaria produz sake de alta qualidade adaptado ao clima, à água e ao arroz da região. Os produtos levam em conta a natureza local, e o envelhecimento aprimora o sabor, a maciez e a suavidade no paladar. A cervejaria tem grande tradição em sakes envelhecidos.
Fundada em1917
MarcaShigasakari
Endereço9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
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