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Descrição
Produzido em uma cervejaria de Shiga fundada em 1917, com água de nascente da serra Suzuka e arroz local, este nigorizake pasteurizado pertencia à linha Shirahada. A cervejaria encerrou a produção de sake em junho de 2023, tornando este um produto legado de mais de um século de produção em Higashiomi.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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The Omi Sake Brewery Co.,Ltd
Shiga
Localizada na parte leste do Lago Biwa, a cervejaria produz sake de alta qualidade adaptado ao clima, à água e ao arroz da região. Os produtos levam em conta a natureza local, e o envelhecimento aprimora o sabor, a maciez e a suavidade no paladar. A cervejaria tem grande tradição em sakes envelhecidos.
Fundada em1917
MarcaShigasakari
Endereço9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
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