Descrição
Equilíbrio harmonioso entre a doçura leve do arroz e a acidez que remete a frutas cítricas, perfeito para acompanhar refeições. Para realçar o sabor dos pratos, o aroma é discreto, sem que o álcool se imponha.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
ProdutorYuugengaisha niidahonke
MarcaOdayaka
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yuugengaisha niidahonke
Fukushima
Fundada em 1711. Com uma cervejaria que protege os arrozais japoneses, a producao inclui sake 100% de arroz natural, 100% Junmai e 100% de producao natural, incluindo o cultivo de arroz em arrozais proprios com metodos de cultivo natural. A cervejaria tambem vende outros alimentos fermentados de arroz. Com o objetivo de ser um armazem autossuficiente, nenhum auxiliar de processamento sem obrigacao de rotulagem e utilizado.
Fundada em1711
MarcaNiida Shizenshu
Endereço139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima
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