Notoji Junmai Ginjo Sannenkoshu é um junmai ginjo envelhecido por três anos da Kuze Shuzo, onde a maturação prolongada suaviza a frutosidade brilhante do ginjo em uma expressão mais arredondada e contemplativa. O envelhecimento adiciona camadas de mel, frutas de caroço secas e um calor oxidativo suave, mantendo a pureza do arroz central à filosofia de produção com Choseimai.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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