Um Junmai Ginjo muroka namagenshu da Azumamine Shuzo na cidade de Shiwa, Iwate, produzido com Ginotome, um arroz para sake cultivado em Iwate, e engarrafado sem filtragem, pasteurização ou diluição para transmitir a intensidade bruta da fermentação. Batizado em homenagem ao monte Nanshozan, este sake reflete o terroir da paisagem montanhosa de Iwate que definiu a tradição cervejeira Nanbu Toji por séculos.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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