Other

Momotaro

🍶

Description

Momotaro é o sake cotidiano principal da Fumimoto Shuzo em Shimanto Town, Kochi, nomeado em homenagem ao amado herói do folclore japonês. Reativada em 2022 após um período de dormência, a cervejaria utiliza a renomada água limpa do Rio Shimanto e o clima quente de fermentação de Kochi para este sake acessível e de personalidade marcante.

Specifications

CategoryOther

RegionKochi

BreweryFumimoto Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Fumimoto Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Fundada no ano 35 da era Meiji, esta é uma cervejaria com mais de cem anos de história. Beneficiando-se da exuberante natureza de Shimanto-cho, a produção mantém o caráter artesanal e em pequena escala, preservando a unicidade do sake elaborado aqui.

Est.1903

BrandMomotarou

Address4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Momotaro

Fumimoto Shuzo Co.,Ltd

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