🍶
Description
O Minami Nijuhachibiwai Yamadanishiki 50 Muroka Junmai Ginjo da Minami Shuzojo celebra a 28ª safra com arroz premium Yamadanishiki polido a 50%, deixado sem filtração (muroka). Este sake de Kochi oferece uma interação elegante entre aromas ginjo florais, uma textura sedosa e um final limpo e seco sustentado pela acidez vibrante característica da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Minami Shuzojo Co.,Ltd
Kouchi
A cervejaria Minami está localizada em Yasuda-cho, Aki-gun, Kochi, produzindo sake há gerações com as águas subterrâneas do Rio Yasuda, famoso pela qualidade de seus peixes. A marca 'Minami', que leva o nome do armazém, é uma linha de distribuição limitada composta exclusivamente por sakes de denominação específica, com polimento de arroz acima de 60%. Dentro do universo seco e masculino dos sakes de Kochi, Minami se destaca com um caráter levemente único, aromático e de estrutura encorpada e firme.
Est.1869
BrandMinami
Address1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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