🍶
Descrição
Produzido com arroz Yamadanishiki da Prefeitura de Hyogo, este Tokubetsu Junmai da Minami Shuzojo em Kochi evidencia a elegância do arroz de sake mais celebrado do Japão em um estilo puro e acessível. Oferece um paladar limpo e seco com umami suave, uma agradável doçura de arroz e a acidez vibrante típica do estilo da casa Minami.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKochi · Kochi Junmai →
ProdutorMinami Shuzojo Co.,Ltd
MarcaMinami
Teor alcoólico16.8%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Minami Shuzojo Co.,Ltd
Kouchi
A cervejaria Minami está localizada em Yasuda-cho, Aki-gun, Kochi, produzindo sake há gerações com as águas subterrâneas do Rio Yasuda, famoso pela qualidade de seus peixes. A marca 'Minami', que leva o nome do armazém, é uma linha de distribuição limitada composta exclusivamente por sakes de denominação específica, com polimento de arroz acima de 60%. Dentro do universo seco e masculino dos sakes de Kochi, Minami se destaca com um caráter levemente único, aromático e de estrutura encorpada e firme.
Fundada em1869
MarcaMinami
Endereço1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese