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Descrição
O Minami Nijuhachibiwai Yamadanishiki Tokubetsu Junmai da Minami Shuzojo em Kochi é um lançamento especial da 28ª safra produzido com o melhor arroz Yamadanishiki de Hyogo. Entrega um corpo rico e bem arredondado com profundidade de umami distinta, um final seco e limpo, e o equilíbrio confiável que faz da marca Minami um nome querido no sake artesanal.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKochi · Kochi Tokubetsu Junmai →
ProdutorMinami Shuzojo Co.,Ltd
MarcaMinami
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Minami Shuzojo Co.,Ltd
Kouchi
A cervejaria Minami está localizada em Yasuda-cho, Aki-gun, Kochi, produzindo sake há gerações com as águas subterrâneas do Rio Yasuda, famoso pela qualidade de seus peixes. A marca 'Minami', que leva o nome do armazém, é uma linha de distribuição limitada composta exclusivamente por sakes de denominação específica, com polimento de arroz acima de 60%. Dentro do universo seco e masculino dos sakes de Kochi, Minami se destaca com um caráter levemente único, aromático e de estrutura encorpada e firme.
Fundada em1869
MarcaMinami
Endereço1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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