🍶
Descrição
O Minami 28BY Yamadanishiki Junmai Daiginjo Namazake da Minami Shuzojo em Kochi combina o arroz premium Yamadanishiki com a frescura não pasteurizada do namazake. O resultado é um sake vibrante e aromático com um perfil frutado e exuberante, acidez brilhante e um final limpo e animado, típico dos melhores artesanatos de Kochi.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKochi · Kochi Junmai Daiginjo →
ProdutorMinami Shuzojo Co.,Ltd
MarcaMinami
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Minami Shuzojo Co.,Ltd
Kouchi
A cervejaria Minami está localizada em Yasuda-cho, Aki-gun, Kochi, produzindo sake há gerações com as águas subterrâneas do Rio Yasuda, famoso pela qualidade de seus peixes. A marca 'Minami', que leva o nome do armazém, é uma linha de distribuição limitada composta exclusivamente por sakes de denominação específica, com polimento de arroz acima de 60%. Dentro do universo seco e masculino dos sakes de Kochi, Minami se destaca com um caráter levemente único, aromático e de estrutura encorpada e firme.
Fundada em1869
MarcaMinami
Endereço1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese