Descrição
O Tokusen (特撰) Junmai Ginjo é elaborado com Yamada Nishiki cultivado em Hyogo polido a 50% e fermentado com fermento Kanazawa cultivado internamente. Um toque de aromático de melão, sensação transparente na boca e acidez limpa e suave conferem profundidade como sake gastronômico.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Cervejaria localizada ao longo do antigo Nakasendo, no extremo oeste da cidade de Saku, no leste de Nagano. Guiada pelo principio de 'fabricar sake realmente delicioso', a adega conta com um museu folclorico e um museu da floresta de Shinano em seu terreno.
Fundada em1689
MarcaMeikyoushisui
Endereço2206 Modai Saku Nagano
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