Descrição
O arroz Miyama Nishiki polido a 55% e fermentado com o fermento cultivado internamente pela kura forma a base deste junmai ginjo de Nagano. Aromas suaves, acidez bem equilibrada e um umami de arroz contido se unem em um estilo transparente e harmonioso à mesa.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorOosawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaMeikyoushisui
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Cervejaria localizada ao longo do antigo Nakasendo, no extremo oeste da cidade de Saku, no leste de Nagano. Guiada pelo principio de 'fabricar sake realmente delicioso', a adega conta com um museu folclorico e um museu da floresta de Shinano em seu terreno.
Fundada em1689
MarcaMeikyoushisui
Endereço2206 Modai Saku Nagano
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