Meikyoushisui Honjouzou é produzido com 60% de polimento, utilizando a água da nascente da montanha Tateshina em Saku, Nagano, em uma cervejaria fundada em 1689. É especialmente adequado ao serviço morno, com boa expansão de sabor e finalização limpa, sem os aromas indesejados que às vezes surgem em honjozo aquecido.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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