🍶
Description
O arroz Wataribune, outrora dado como perdido, confere a este Junmai Daiginjo da Matsuse Sake Brewery um caráter encorpado — rico umami de grão, textura em camadas e um final impressionantemente longo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Matsuse Sake Brewery
Shiga
Sempre buscando ser fiel à sua essência no processo de produção de sake em Matsunoji. Utilizando ingredientes locais, como arroz cultivado na região e água extraída de 120 metros de profundidade, a cervejaria produz seu sake com cuidado para que se possa sentir a atmosfera do armazém e a tranquilidade da zona rural de Ryuo-cho.
Est.1860
BrandMatsunotsukasa
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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