Manzairaku Tsurugi Yamahaijunmainamagenshu

Este Junmai yamahai namagenshu usa o arroz Gohyakumangoku cultivado no sopé de Hakusan, oferecendo umami abundante e acidez marcante. Disponível por tempo limitado diretamente após a produção, o aftertaste preserva o umami e a acidez características do método yamahai, sendo fácil de beber mesmo com essa riqueza. Pode ser apreciado gelado, em temperatura ambiente ou levemente aquecido para realçar o sabor junto a pratos sazonais.