🍶
Description
O rico aroma do Yamada Nishiki cultivado no distrito A-A de Hyogo foi realçado pela arte cervejeira de Noto Mori. É um Junmai Ginjo nama que transmite a frescura da primavera, com uma doçura de arroz bem equilibrada e um final afiado e vivaz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kobori shuzoten Co.Ltd
Ishikawa
Cervejaria fundada em 1716 ao pe de Hakusan, conhecida por suas aguas puras e tradicao de religiao da montanha. Por mais de 300 anos, carrega o sentimento de 'que as bencaos da sagrada montanha Hakusan possam trazer felicidade!' O desejo e entregar o Mannai (= felicidade) do pe da sagrada montanha Hakusan. Seja feliz sempre!
Est.1716
BrandManzairaku
Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
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🥉
Mixed Hot Pot
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4
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Simmered Fish
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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