Kujira Jummai Ikkagenshu

Kujira Ikka Genshu é um Junmai não diluído de primeira extração da Chiyoshuzou, em Gose, Nara. A linha Kujira foca no Yamada Nishiki cultivado nos campos contratados da própria kura, lançado como ichibigenshu sem diluição para preservar toda a riqueza da água da nascente da montanha Katsuragi e o profundo umami deste arroz de cultivo próprio.