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Description
Kujinoyama Josen é um honjozo da Nemoto Shuzo, localizada em Hitachi Omiya, Ibaraki, elaborado com arroz Nippon Bare polido a 65%. Usando água de nascente da bacia do Rio Kuji, oferece um umami arredondado e persistente, podendo ser apreciado em diversas temperaturas, do frio ao quente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
O fundador era samurai do clã Hitachi Country Daimyo e a cervejaria foi fundada com a mudança para Akita. Desde então, trabalha-se na produção na região de Okukuji, com mais de quatro séculos de história no leste do Japão.
Est.1603
BrandKujinoyama
Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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