Kujinoyama Daiginjo

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Description

Kujinoyama Daiginjo é polido a 40% e produzido com a água pura das montanhas de Okukuji, na Prefeitura de Ibaraki, pela Nemoto Shuzo. A marca Kujinoyama, nomeada pelas montanhas visíveis da cervejaria, define a linha premium desta kura de Ibaraki.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIbaraki

BreweryNemoto Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

Ibaraki

O fundador era samurai do clã Hitachi Country Daimyo e a cervejaria foi fundada com a mudança para Akita. Desde então, trabalha-se na produção na região de Okukuji, com mais de quatro séculos de história no leste do Japão.

Est.1603

BrandKujinoyama

Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★