Koshinoyukitsubaki Junmai Ginjo Muroka

🍶

Description

Junmai Ginjo muroka (não filtrado em carvão ativado) com 60% de polimento da Yukitsubaki Shuzo em Kamo, Niigata, dispensando a filtração em carvão para preservar a cor natural e o sabor mais robusto da prensagem. Conquistou medalha de ouro no Wine Glass de Oishii Nihonshu Award 2022 e ouro na seção premium do National Kanzake Contest 2023.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryYukitsubaki Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd

Nigata

É uma cervejaria Junmai em Niigata, dedicada ao artesanato tradicional.

Est.1806

BrandKoshinoyukitsubaki

Address3-14 Nakamachi Kamo Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★