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Descrição
Sadaijin Bokyo usa Koshihikari a 65% — uma escolha marcante para elaborar Junmai — entregando doçura arredondada e textura suave junto a uma acidez limpa e refrescante do Oze de Gunma.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGunma · Gunma Junmai →
ProdutorOotone Shuzo Co.,Ltd
MarcaSadaijin
ArrozKoshihikari
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ootone Shuzo Co.,Ltd
Gunma
E uma pequena cervejaria de sake em Famoto Oze, abraçada pelas montanhas de Okutone. Por ser pequena, consegue cuidar de um sake brewing 'enraizado' na natureza e no clima desta regiao.
Fundada em1902
MarcaSadaijin
Endereço1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
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