
Descrição
Kokuryu Itchorai exibe um aroma fresco e adocicado que remete à melancia de verão, com notas sutis de salvia e banana-da-terra ao fundo. Ao se aproximar do copo, surgem minerais de pedras de rio e musgos verdes, como a superfície de um riacho cristalino. A entrada na boca é úmida, com os elementos de sabor se concentrando no centro e definindo contornos precisos. O corpo elegante e viscoso convida a um estímulo seco e agradável que conduz a um final leve e refrescante.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoFukui · Fukui Ginjo →
ProdutorKokuryu Sake Brewing
MarcaKokuryu
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
New York City, NY · United States
Avaliações
Check-ins e avaliações (2)
たけ
Apr 22, 2025, 8:28 PM
Sake Girl
Feb 04, 2024, 11:28 AM

Kokuryu Sake Brewing
Fukui
Fundada em 1804. Os produtos emblematicos 'KOKURYU' e 'KUZURYU' tiram seus nomes do Rio Kuzuryu, o Rio do Dragao de Nove Cabecas.
Fundada em1804
MarcaKokuryuu
EndereçoFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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