Descrição
O Kokken Tokusen Daiginjo usa Yamada Nishiki com polimento de 35%, oferecendo aromas etéreos de maçã e flores brancas, textura leve como uma pena e um final exquisitamente refinado e limpo.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Daiginjo →
ProdutorKokken Brewery Co.,Ltd
MarcaKokken
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kokken Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Em Minamiaizu, uma das regiões com maior queda de neve da prefeitura, apoiada pelas bênçãos da natureza, o sake é produzido há mais de 100 anos. Apesar de ser uma pequena kura, é produzido com muito esmero e dedicação.
Fundada em1877
MarcaKokken
Endereço4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
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