Tokubetsu Honjozo Michihitosuji

🍶

Description

Os arrozes Yamada Nishiki e Yume no Kaori polidos a 60% formam este tokubetsu honjozo Michihitosuji da Kokken Brewery em Minami-Aizu, Fukushima. O nome significa um caminho único e inabalável, e este tokubetsu honjozo sustenta a abordagem disciplinada da destilaria para produzir um sake limpo e preciso nas terras altas frias de Aizu.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionFukushima

BreweryKokken Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kokken Brewery Co.,Ltd

Fukushima

Em Minamiaizu, uma das regiões com maior queda de neve da prefeitura, apoiada pelas bênçãos da natureza, o sake é produzido há mais de 100 anos. Apesar de ser uma pequena kura, é produzido com muito esmero e dedicação.

Est.1877

BrandKokken

Address4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★