Koikawa Junmai Ginjo Dewasansan Minamisanrikucho Fukkoshien

🍶

Description

Koikawa Junmai Ginjo Dewasansan Minamisanrikucho Fukkoshien é uma expressão de apoio e caridade da Koikawa Shuzo, elaborada com arroz Dewasansan em solidariedade com Minamisanriku, cidade costeira de Miyagi devastada pelo tsunami de 2011. A designação Fukkoshien (apoio à recuperação) significa que parte dos recursos contribui para os esforços de reconstrução da região afetada. Além de seu propósito social, entrega um Junmai Ginjo limpo e floral baseado no caráter do arroz Dewasansan de Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKoikawashuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koikawashuzo Co., Ltd.

Yamagata

Em Shonai-cho, Prefeitura de Yamagata, berço da variedade de arroz Kame no Tao, uma das três grandes variedades do Japão, a Koikawa vem cultivando e produzindo sake desde 1983.

Est.1725

BrandKoikawa

Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koikawa Junmai Ginjo Dewasansan Minamisanrikucho Fukkoshien

Koikawashuzo Co., Ltd.

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