Inspirado na lenda do bosque de pessegueiros em plena floração, este sake é elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, fermentado cuidadosamente em baixa temperatura com a água cristalina do Rio Kiso. Um aroma frutado se expande em um sabor suave e envolvente.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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