Descrição
O arroz em natura não sobrecarrega o conjunto, e os sabores complexos derivados do arroz estão presentes, mas o sake flui com suavidade e é fácil de beber.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNagano · Nagano Junmai →
ProdutorYukawa Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKisoji
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
甘・酸・旨・苦・渋のバランスよく、米を磨きすぎずに醸すことで米由来の複雑な味わいや余韻を感じることができます。シーンを選ばずに気軽に楽しんでいただきたい純米酒です。ご家庭にある小ぶりのグラスでどうぞ。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Uma destilaria que existe desde o período Edo. Localizada na cidade-estação no sopé da Passagem Torii, considerada o trecho mais difícil da Kiso Kaido, era um sake reconfortante para muitos viajantes. Hoje, o espírito de sabedoria acolhedora continua sendo transmitido.
Fundada em1650
MarcaKisoji
Endereço1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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